Petites annonces

Salut a tous je cherche travail comme pizzaiolo con logement

Recherche un chef de partie pizzaiolo pour un poste au cap ferret, poste nourri et logé !! Contrat 39h avec heures supp récupérées ou payées … poste à pourvoir dès que possible jusqu’au 28 septembre

PICCOLA MIA REPUBLIQUEE

PIZZAÏOLO - A POUVOIR DE SUITE PARIS 11

Description du poste
Nous cherchons un(e) pizzaiolo pour rejoindre notre personnel de cuisine et préparer de délicieuses pizzas traditionnelles et modernes

Le/la pizzaiolo est notamment en charge de préparer la pâte à pizza, de découper et hacher les garnitures (légumes et viande) et de réaliser les commandes spéciales des clients. Pour réussir à ce poste, vous devrez avoir de l’expérience avec différents types de pizza et pouvoir travailler pendant nos horaires d’ouverture.

Enfin, vous contribuerez à améliorer la satisfaction des clients en préparant des pizzas de grande qualité.

Responsabilités
Préparer les pizzas au menu et selon les commandes spécifiques des clients
Préparer une large variété de pâtes à pizzas, notamment à pâte fine, pâte épaisse ou fourrées au fromage
Préparer des sauces tomate, pestos et sauces blanches
Laver et couper les légumes (par exemple : tomates, poivrons, oignons et champignons)
Découper, trancher et griller les viandes : poulet, jambon ou bœuf
Surveiller les niveaux de stock et passer les commandes selon les besoins
Cuisiner des hors-d'œuvre, type beignets de mozzarella, mini-pizzas, pain à l’ail et salade
Conseiller de nouvelles recettes pour mettre nos menus à jour
Garder un poste de travail propre et stériliser l’équipement
Exigences et rigueur de travail - respect des process et horaires
Expérience professionnelle en tant que pizzaiolo
Expérience pratique de la préparation et de la cuisson de la pâte à pizza
Familiarité avec les équipements de cuisine professionnels et les fours électriques
Connaissance de l’hygiène alimentaire indispensable - formation HACCP
Solides compétences en gestion du temps - rapidité d'execution
Esprit d’équipe et flexibilité pour le travail posté - ouvert de 8h à 2h

43h pour 2600€ brut - non négociable
Avoir sa formation HACCP et maitriser le Français est un plus

Présentez vous directement au chef de cuisine entre 15h et 16h au restaurant.
Piccola Mia - 4 place de la République - 75011 Paris - Metro République