Recrutement Apprenti ou pizzaioloEmploi
23/09/2021
Au cœur d'un endroit charitable, vous aurez l'opportunité d'intégrer une équipe d'exception composée de professionnels passionnés.
Le Groupe BCCS recherche un apprenti/commis pizzaiolo H/F pour notre établissement situé à Eze Village.
Mission et objectifs :
Aider le chef cuisinier dans la gestion de l’exploitation de la cuisine et s’assurer que la réputation de la société pour la qualité des aliments est maintenue en tout temps.
Fabrication et cuisson des pizzas. Préparation de la pâte, découpe pâtons, préparation des ingrédients, surveillance cuisson service, vente.
Très grande motivation requise pour évoluer au sein de notre groupe.
Responsabilités spécifiques :
· Pour assurer la production alimentaire, les normes, les coûts & la planification des menus sont effectués en temps opportun, comme convenu avec le chef cuisinier.
· Pour réaliser le fonctionnement régulier et efficace de la section, le cas échéant.
· Aider le chef cuisinier à compiler des commandes alimentaires et à développer de nouveaux concepts alimentaires.
· Planifier, préparer, cuisiner et présenter les aliments aux normes exigées par l’entreprise et le client.
· Pour s’assurer que la réputation de l’entreprise pour l’excellente nourriture et le service est renforcée avec le client et les clients.
Le Poste :
Horaires du Lundi au Dimanche, selon les plannings.
Profil :
Vous avez à votre actif une première expérience professionnelle réussie dans le domaine de la cuisine.
Vous avez l'esprit d'équipe, et faites preuve de réactivité, d'organisation, et de ténacité.
Permis B requis.
Temps plein, CDD.
Salaire : 1 500,00€ par mois
Possibilité de logement pendant 3 mois.
recrutement@bccsgroupe.com
Lieu : Eze village
0493835954
