Petites annonces

Je viens de faire une formation d'un mois et de passer mon Certificat de Qualification Professionnelle (CQP) que j'ai eu début juillet , intitulé "Chef Pizzaiolo Napolitain" à l'école Française de Pizzaiolo à Paris 17ème.
Je recherche un poste pour pizzaiolo débutant et j'ai une formation de 3 ans(1986-1989) d'apprenti pâtissier.
J'ai effectué un stage de 49 heures chez Mama Mia dans le 2ème arrondissement rue saint Denis.
Rémunération : le Smic avec une réévaluation du salaire au bout de 6 mois.
Avec le jour de congé le lundi et possibilité de travailler en horaires décalés.
Je vous prie d'agréer Monsieur , l'expression de ma haute considération.

PIZZAIOLO/A PICCOLA MIA
PIZZAÏOLO - A POUVOIR DE SUITE PARIS 11Emploi

Description du poste
Nous cherchons un(e) pizzaiolo pour rejoindre notre personnel de cuisine et préparer de délicieuses pizzas traditionnelles et modernes

Le/la pizzaiolo est notamment en charge de préparer la pâte à pizza, de découper et hacher les garnitures (légumes et viande) et de réaliser les commandes spéciales des clients. Pour réussir à ce poste, vous devrez avoir de l’expérience avec différents types de pizza et pouvoir travailler pendant nos horaires d’ouverture.

Enfin, vous contribuerez à améliorer la satisfaction des clients en préparant des pizzas de grande qualité.

Responsabilités
Préparer les pizzas au menu et selon les commandes spécifiques des clients
Préparer une large variété de pâtes à pizzas, notamment à pâte fine, pâte épaisse ou fourrées au fromage
Préparer des sauces tomate, pestos et sauces blanches
Laver et couper les légumes (par exemple : tomates, poivrons, oignons et champignons)
Découper, trancher et griller les viandes : poulet, jambon ou bœuf
Surveiller les niveaux de stock et passer les commandes selon les besoins
Cuisiner des hors-d'œuvre, type beignets de mozzarella, mini-pizzas, pain à l’ail et salade
Conseiller de nouvelles recettes pour mettre nos menus à jour
Garder un poste de travail propre et stériliser l’équipement
Exigences et rigueur de travail - respect des process et horaires
Expérience professionnelle en tant que pizzaiolo
Expérience pratique de la préparation et de la cuisson de la pâte à pizza
Familiarité avec les équipements de cuisine professionnels et les fours électriques
Connaissance de l’hygiène alimentaire indispensable - formation HACCP
Solides compétences en gestion du temps - rapidité d'execution - 43h - 2000€
Esprit d’équipe et flexibilité pour le travail posté - ouvert de 11h à 1h

Bonjour je cherche un poste de pizzaiolo merci et bonne journée

Madame monsieur bonjour
Je suis chef pizzaiolo napolitain depuis plus de 13 années j’ai travaillé dans divers restaurants et effectuer plusieurs saisons ainsi que plusieurs ouvertures de restaurants je tiens à préciser que je reste jamais disponible longtemps.
Je travail à la main de façon napolitaine
Je suis très sérieux dans mon travail car cela est une passion lorsqu’on travail souvent plus de 10h par jours.
Je peux sortir jusqu’à 150 pizzas par service seul si le poste est le four le permettent c’est a dire un grand marbre et un four napolitain qui garde la chaleur…
Je suis ponctuel et à jour au niveau des formations hygiène haccp je peux gérer les commandes les plannings ainsi que l’équipe je connais mon travail sur les bouts des doigts.
Tarifs: extra a partir de 15 eur net de l'heure suivant le travail à fournir.
Contrat minimum 3000eur net en cdi
39h et 2 jours de repos consécutifs possible de travailler 6/7 ou 7/7 si mes heures supplémentaires sont notées et payés
Je prends mes pourboires a emporter et sur place merci .
Pour plus de renseignements supplémentaires sur mon travail ou avoir des photos de mes pizzas dessert entrée et plat de pâte n’hésitez pas à m’envoyer un message j’étudie toutes propositions.
Bonne journée à vous et bonne recherche cordialement Madame monsieur

PIZZAÏOLO - A POUVOIR DE SUITE PARIS 11Emploi

Description du poste
Nous cherchons un(e) pizzaiolo et un(e) fourneo pour rejoindre notre personnel de cuisine et préparer de délicieuses pizzas traditionnelles et modernes

Le/la pizzaiolo est notamment en charge de préparer la pâte à pizza, de découper et hacher les garnitures (légumes et viande) et de réaliser les commandes spéciales des clients. Pour réussir à ce poste, vous devrez avoir de l’expérience avec différents types de pizza et pouvoir travailler pendant nos horaires d’ouverture.

Enfin, vous contribuerez à améliorer la satisfaction des clients en préparant des pizzas de grande qualité.

Responsabilités
Préparer les pizzas au menu et selon les commandes spécifiques des clients
Préparer une large variété de pâtes à pizzas, notamment à pâte fine, pâte épaisse ou fourrées au fromage
Préparer des sauces tomate, pestos et sauces blanches
Laver et couper les légumes (par exemple : tomates, poivrons, oignons et champignons)
Découper, trancher et griller les viandes : poulet, jambon ou bœuf
Surveiller les niveaux de stock et passer les commandes selon les besoins
Cuisiner des hors-d'œuvre, type beignets de mozzarella, mini-pizzas, pain à l’ail et salade
Conseiller de nouvelles recettes pour mettre nos menus à jour
Garder un poste de travail propre et stériliser l’équipement
Exigences et rigueur de travail - respect des process et horaires
Expérience professionnelle en tant que pizzaiolo
Expérience pratique de la préparation et de la cuisson de la pâte à pizza
Familiarité avec les équipements de cuisine professionnels et les fours électriques
Connaissance de l’hygiène alimentaire indispensable - formation HACCP
Solides compétences en gestion du temps - rapidité d'execution
Esprit d’équipe et flexibilité pour le travail posté - ouvert de 11h à 2h

Contacter directement le chef de cuisine au 01 47 00 30 78 pour prendre un rendez vous ou présentez entre 14h et 17h au restaurant.
Piccola Mia - 4 place de la République - 75011 Paris - Metro République