Emploi Saisonnier Marseille - Pizzaiolo Emploi
03/05/2022
L'InterContinental Marseille - Hôtel Dieu recherche son/sa futur(e) pizzaiolo pour la saison estivale !
Nous ouvrons pour cet été notre terrasse aux couleurs de la côte Amalfitaine pour mettre en avant les saveurs méditerranéennes : notamment la pizza napolitaine ! Sur la terrasse de notre Bar Le Capian, vous réaliserez des pizzas devant les clients lors de nos après-midi et soirées d'été.
Sous la responsabilité du Chef Lionel Lévy et du Sous-Chef Baptiste Copeaux, vous avez pour mission de :
- Réaliser des pizzas napolitaines devant le client avec un four électrique Scugnizzo Napoletano
- Suivre les recettes des garnitures en place
- Gérer le four et le poste d'envoi
- Suivre les procédures de la cuisine
Vous devrez également :
- Venir en aide en cuisine si nécessaire
-Faire preuve d’initiative devant une demande des clients
Vous avez une expérience confirmée à un poste de pizzaiolo en restaurant.
Sens de la qualité, de l’excellence et du détail
Connaissance et maitrise des procédures HACCP
Connaissance et maitrise des normes de sécurité attenantes à une cuisine professionnelle
Capacité à travailler les soirs, week-ends et jours fériés
Ce que nous offrons :
Horaires en continu
Prime en fin de saison : 500€ sous condition d'aller au terme du contrat
Travaillez avec des produits frais, locaux et de qualité !
L’opportunité de travailler au sein d'un monument classé somptueux et chargé d’histoire. Visite guidée : https://marseille.intercontinental.com/
Indemnité nourriture pour 2 repas par jour
Cafétéria Foodles avec des produits frais cuisinés tous les jours et disponible à toutes heures
Mutuelle prise en charge à 50% - Prévoyance
50% sur votre abonnement de transports en commun
Uniformes fournis et nettoyés par nos soins
Notre entreprise cotise auprès d'Action Logement (Avance LOCA-PASS, prêt accession Action Logement, prêt Travaux Action Logement, aide MOBILI-PASS)
Logement non fourni
Un plan de développement personnel et de nombreuses opportunités d'évolution au sein du groupe (careers.ihg.com)
La possibilité de séjourner au tarif employés dans les 6000 hôtels du Groupe IHG
Lieu : Marseille
0413424225
