Petites annonces

Poste a pouvoir de suite :
Le Pizzaiolo travaillera dans le respect de l'enseigne MONTINI.
Il sera également parfois amené à aider à la mise en place de ses préparations.
Uniquement Pizza et desserts chez Montini.
Respecter la chaîne des opérations de fabrication de pizzas, depuis l’approvisionnement jusqu’à la distribution. Réaliser la fabrication et cuisson sur four Marana forni rotatif, bois /gaz

L’approvisionnement et la mise en place du poste de fabrication de pizzas

▪ Évalue les quantités d’ingrédients à commander.
▪ Réceptionne, vérifie et stocke les marchandises.
▪ Réalise les préparations dans le respect des fiches techniques élaboré
▪ Réalise la mise en place en fonction d’une estimation de fabrication.
Fabrication et distribution des pizzas
▪ Fabrication et distribution des pizzas conformément aux fiches techniques.
▪ Optimiser les temps de moindre activité
▪ Organiser son travail en fonction des flux de clientèle

Hygiène et Sécurité
▪ Veille à l’entretien et nettoyage du four, de la cuisine et du matériel.

▪ Mise en place du service et le bon déroulement de celui-ci dans le respect des règles d’hygiène et de qualité établies par l'étblissement

▪ Conditionne et stocke les denrées alimentaires selon les spécificités de chaque produit.



Durée du contrat : CDI

Salaire : a partir de 1800€ net/39H mensuel suivant compétences et ponctualité

Programmation :

Travail en journée
Travail en soirée jusqu'à maxi 23h
Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : des que possible

Recherche urgent pizzaiolo
Lieu saint victoret
Horaire lundi mardi mercredi jeudi vendredi samedi midi
Jeudi vendredi samedi
Possibilité d un mi temps (que le midi)

bonjour je suis chef pizzaiolo napolitain avec plus de 13 années d'expérience .
je travail a la main sur tout type de fours j'étalle la pate a la main je travail avec des produits frais .
je suis passionnée par mon travail .
je suis ponctuel tres propres et souriant .
habituées aux ouvertures de restaurant .
je speux sortir seul entre 100 et 150 pizzas par services si le poste et le four le permettent.
je suis disponible pour un poste en cdi ou saison extra
n'hestez pas j'étudie toute proposition sérieuse
je peux me deplacer sous conditions
pour des photos de mes pizzas ou plus d'information contacter moi au 0622244652 merci
tarif:de 13 a 25 eur de l'heure suivant le travail a fournir
cdi minimum 2900 eur net suivant le travail et les heures
je prends aussi mes pourboires sur place et a emporté
bonne recherche a vous

Bonjour, je recherche un poste de pizzaiolo ou chef pizzaiolo, 20 ans expériences ,j'étale a la main et travail sur tout type de fours , n'hésitez pas à me contacter.

Nous sommes à la recherche d'un pizzaiolo talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe au sein du Drei Berge Hotel en Suisse. Si vous avez une passion pour l'art de la pizza et que vous souhaitez travailler dans un environnement dynamique et international, cette opportunité est pour vous.

Responsabilités :
- Préparer et cuire une variété de pizzas selon nos standards de qualité
- Gérer efficacement les commandes et maintenir des temps de préparation rapides
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en tout temps
- Collaborer avec l'équipe pour maintenir un environnement de travail propre et organisé
- Participer occasionnellement aux différentes préparation des plats "A La Carte" du Restaurant (hors pizzas)

Exigences :
- Expérience antérieure en tant que pizzaiolo
- Excellentes compétences en préparation de pâte à pizza et en garniture
- Capacité à travailler sous pression et à s'adapter à un rythme de travail rapide
- Sens aigu de l'organisation et de l'efficacité
- Esprit d'équipe et excellentes compétences en communication
- Anglais/Allemand souhaitable

Nous offrons un environnement de travail stimulant et collaboratif, ainsi que des opportunités de croissance professionnelle. Si vous êtes prêt à apporter votre passion pour la pizza à notre équipe, n'hésitez pas à nous envoyer votre CV !