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Qui sommes nous ?
Ecole Française
de Pizzaiolo
28, rue Sauffroy
75017 Paris
83, Avenue du 3 Septembre
06320 Cap d'Ail
Tél./Fax : 04.93.78.02.02
Tél (Paris) : 01.46.27.29.32
Le secrétariat est ouvert
du lundi au vendredi
de 9h00 à 13h
et de 14h à 17h,
le mercredi de 9h00 à 13h.
Stages de formation
aux métiers de la pizza
2 sites en France
Formation Pizza Expert - Deux étoiles
L'Ecole Française de Pizzaiolos ne se contente pas de former des débutants mais propose aussi aux professionnels et aux anciens élèves de continuer à s'améliorer pour gagner en vitesse et en qualité de pizza.
Le stage expert est ouvert aux pizzaiolos confirmés et aux anciens élèves. Il a pour but le travail de la vitesse, de la qualité, l'empatement indirect (polish) ainsi que le travail des garnitures et présentations des pizzas.
Le coût du stage peut être pris en charge par les caisses de formation continue.
Une attestation de fin de stage, ainsi qu'un diplôme, seront remis en fin de session.
Durée
20 heures réparties sur 2,5 jours : de 9h00 à 17h30 avec pause déjeuner de 30 minutes.
Coût de la formation
600 € (hors hébergement) pour un stage
1000€ (hors hébergement) pour les deux stages Expert + Acrobatique (40 heures)
Programme
Cliquez ici pour voir le programme détaillé du stage