Petites annonces

Bonjour, je recherche un Pizzaiolo,, très sérieux pour travailler en Normandie À Lisieux c’est pour notre nouveau restaurant cela urgent. Je vous remercie avec espérance de trouver une bonne personne.

Louie Louie X Grand Scene : ce qui importe c’est l’amour et la pizza. La pâte fermente pendant trois jours pour un résultat aérien, moelleux et légèrement croquant. Les ingrédients sont de qualité et l’ambiance est familiale.

Travailler chez Louie Louie c’est:

Rejoindre un restaurant familial
Rejoindre une équipe jeune et dynamique qui participe au développement du restaurant
Travailler avec des produits de qualités
Afin de renforcer notre équipe en cuisine, nous recherchons un nouveau pizzaiolo

Tu es réactif(ve), investi(e) et polyvalent(e) ? Rejoins-nous vite !

Afin de renforcer notre équipe en cuisine, le restaurant recherche d'un aide pizzaiolo H/F.

Restaurant ouvert du lundi au dimanche
Midi et soir
Ambiance jeune et dynamique dans un cadre exceptionnel
1 an d'expérience minimum
39h hebdomadaire (horaires à définir)
1 800 nets
Expérience d’au moins 2 ans sur un poste similaire
Français indispensable
Les missions :

Gestion des stocks, veille au bon entretien des locaux et à la bonne marche des outils et machines de l’établissement.
Préparation de la pâte à pizza en respectant le protocole de fabrication et les standards du restaurant en collaboration avec le chef exécutif du restaurant.
Mise en place pour la pizza et les desserts en respectant le protocole de fabrication et les standards du restaurant.
Assurer le service seul ou en binôme dans une cuisine ouverte en contacte avec les clients.
Type d'emploi : CDI

Rémunération : 2 300,00€ par mois

Je recherche un Pizzaiolo pour 2 semaine pour un remplacement sur Levallois Perret pizza fait main four électrique

Nous recherchons un pizzaiolo ou une pizzaiola passionné(e) par l'art de la pizza pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson de délicieuses pizzas, tout en garantissant un service de qualité à notre clientèle. Si vous aimez travailler dans un environnement stimulant et que vous avez une expérience en restauration, ce poste est fait pour vous !

Responsabilités

Préparer les ingrédients nécessaires à la confection des pizzas (pâtes, sauces, garnitures)
Élaborer des recettes de pizzas en respectant les standards de qualité et de présentation
Cuire les pizzas au four en veillant à leur cuisson parfaite
Assurer le service des pizzas aux clients avec professionnalisme et courtoisie
Maintenir un espace de travail propre et organisé, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Collaborer avec l'équipe pour garantir un service rapide et efficace
Gérer les stocks d'ingrédients et signaler les besoins en approvisionnement
Profil recherché
Vous êtes fait(e) pour ce poste si :

Vous avez une expérience préalable dans le domaine de la restauration, idéalement en tant que pizzaiolo ou dans un poste similaire
Vous maîtrisez les techniques de préparation et de cuisson des aliments
Vous avez une bonne connaissance des normes de sécurité alimentaire et d'hygiène
Vous êtes capable de travailler sous pression tout en maintenant un excellent service client
Vous êtes créatif(ve) et aimez innover dans vos recettes
Rejoignez notre équipe et contribuez à offrir à nos clients une expérience culinaire inoubliable !

Type d'emploi : CDI
35 heures
salaire 1832.50 à 2557.27€ par mois

Une pizza de choc dans un cadre d’enfer, voilà la promesse que tient le MAMA depuis 2012.

Cadet de nos 3 restaurants, il est notre premier coup de foudre pour la cuisine italienne avec une spéciale dédicace à la pizza Napolitaine. Sur place, c’est aussi pour le plaisir de yeux qu’on s’y installe, avec et une déco bien chaleureuse et une vue panoramique sur l’océan. Be relaxed, ici notre équipe vous accueille toute l’année !

Entreprise familiale, plaçant les valeurs de partage, d’authenticité et de goût au cœur du Mama, nous sommes de grands passionnés ayant pour but de créer une expérience client inoubliable, et nous sommes à la recherche de notre futur Pizzaiolo H/F pour une saison longue (mai à septembre). Passionné de pizzas, dynamique et rigoureux si ces caractéristiques vous correspondent, la suite est pour vous !

Poste et missions

En sein d’une brigade de 10 personnes et rattaché au Chef de cuisine du Nonna, vous mettez à profit vos compétences pour garantir la confection de la pâte maison, la qualité et l’envoi des pizzas pures traditions dans un établissement recevant en moyenne 300 couverts par jour en saison, notamment à travers les missions suivantes:

Vous réalisez la pâte à pizza en respectant les exigences techniques (grammage, hygrométrie, levures…)
Vous confectionnez les pizzas en adéquation avec les fiches techniques (étalage à la main)
Vous assurez la gestion des stocks et passez vos commandes fournisseurs en collaboration avec le chef pizzaiolo
Vous pouvez être amené à encadrer un commis pizza durant l’été
Profil recherché

Diplômé d’une école de pizzaiolo,

Votre expérience de 3 à 5 ans en tant que responsable d’un poste pizza vous a permis de développer vos compétences en confection de pâtons et ouverture à la main, en gestion d’un envoi d’au moins 50 pizzas à l’heure, en coordination d’un service avec la cuisine.

Conditions d’embauche

Poste à pourvoir en CDD de mai à septembre
2 jours de repos consécutifs pendant toute la durée de votre CDD
Fermeture hebdomadaire lundi et mardi (restaurant ouvert 7/7 en juillet et août)
Poste en 42 heures par semaine
Salaire selon expérience
Si vous êtes passionné par la confection de pizzas de qualité pure tradition, avez l’envie de transmettre vos connaissances et de vous épanouir dans un établissement convivial à fortes valeurs humaines, vous êtes peut-être la pépite que l'on recherche, alors postulez dès maintenant !