Chritophe Rebeccai
Ancien élève de l'école et instructeur pour la Pizza Acrobatique)
- Champion de France FreeStyle 2008
Alexandre Monterosso
Ancien élève de l'école et consultant de l'école
- Champion du Monde de "Pizza Bio" en 2007
- Champion de France FreeStyle par équipes en 2008
- Vice-champion de France "Pizza Classique" en 2009
- Champion de France "Pizza Qualité" en 2009
John Bergh
Ancien élève de l'école et consultant de l'école
- Champion du Monde de "Pizza Bio" en 2008
- Champion de France "Pizza Classique" en 2009
Tiffanny Chumento
Ancienne élève de l'école
- Championne de France "Pizza Classique" en 2008
Robin Ricordel
Ancien élève de l'école
- Champion de France en Pizza Accrobatique Individuelle en 2009
- Champion de France en Pizza Acrobatique en 2011
- Champion de France en Qualité en 2011
Jean-Marc Serbolonghi
Instructeur à l'école
- Vice-champion de France de Vitesse 2006