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Qui sommes nous ?

La Formation de Pizzaiolo reconnue par l'Etat : Le Titre Professionnel de Pizzaiolo

Depuis le 22 décembre 2010, notre Ecole est habilitée à vous délivrer la certification professionnelle du titre de Pizzaiolo. Vous obtiendrez ainsi un titre de formation professionnelle reconnu par l'Etat au niveau 5 sur l'ensemble du territoire national.

Première école à délivrer un Titre de Pizzaiolo reconnu par l'Etat

Ce titre a pour de but de réglementer le métier de Pizzaiolo, grâce à l'établissement d'un référerentiel d'activité énumérant les compétences devant être acquises par les pizzaiolos. Il garantit un niveau de connaissances et de compétences requises pour exercer le métier de pizzaiolo.

Une fois la formation effectuée au sein de notre école, le candidat sera évalué par un jury d'experts sur la base de 6 pizzas à réaliser.

L'Ecole Française de Pizzaiolo est la seule école en France à pouvoir délivrer cette certification.

Pour plus d'informations, n'hésitez pas à nous contacter.

Voir l'extrait du Journal Officiel du 22 décembre 2010

Durée

140 heures réparties sur 4 semaines de 5 jours.

Du lundi au jeudi : de 9h00 à 17h00 - Le vendredi : de 9h00 à 14h00

Coût de la formation

4080 € (hors hébergement)

Programme de la formation au Titre de Pizzaiolo

Télécharger le programme de la formation au Titre Pizzaiolo en PDF