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Qui sommes nous ?

Ecole Française
de Pizzaiolo


83, Avenue du 3 Septembre
06320 Cap d'Ail

Tél./Fax : 04.93.78.02.02
Tél (Paris) : 01.46.27.29.32
Portable : 06.62.81.92.29

Le secrétariat est ouvert
du lundi au vendredi
de 9h00 à 13h
et de 14h à 17h,
le mercredi de 9h00 à 13h.

Stages de formation
aux métiers de la pizza


Voir le plan d'accès avec ViaMichelin Voir le plan d'accès avec ViaMichelin
2 sites en France
Cap d'Ail (06320)
Paris (75017)

Présentation des stages

NOUVEAU ! L'Ecole organise un stage de formation aux normes d'Hygiène obligatoire pour tous les professionnels des métiers de bouche. Inscrivez-vous !

Différents stages vous sont proposés et sont accessibles à tous, quelque soit votre niveau!

En cliquant sur les liens ci-dessous, vous obtiendrez une fiche technique détaillée du stage ainsi que les tarifs.

- Le stage "Formation Pizzaiolo : Initiation" a pour but de vous apprendre le métier de pizzaiolo
- Le stage "Formation Pizzaiolo : Perfectionnement" a pour but de vous permettre de vous perfectionner
- Le stage "Pizza Expert" ,ouvert aux anciens et aux pizzaiolos confirmés, dispense des techniques avancées
- Le stage "Pizza acrobatique" donne un aperçu de spectaculaires techniques de pizzaiolos
- Le stage "Hygiène" vous forme aux nouvelles règlementations européennes.
- Nous vous proposons également de vous aider à lancer vos projets

Nos stages durent entre 2 et 5 jours et se déroulent sur 2 sites : Cap d'Ail (06320) et Paris (75017)