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Qui sommes nous ?
Ecole Française
de Pizzaiolo
28, rue Sauffroy
75017 Paris
83, Avenue du 3 Septembre
06320 Cap d'Ail
Tél./Fax : 04.93.78.02.02
Horaires d'accueil :
Le secrétariat est ouvert
du lundi au vendredi
de 10h à 12h
et de 14h à 17h,
le mercredi de 10h00 à 12h.
Stages de formation
aux métiers de la pizza
2 sites en France
Programme du Stage de Formation Pizza Accrobatique - Trois étoiles
Suivant la dextérité de chacun, l'encadrement vous exercera à la pratique de multiples acrobaties lors de cette formation de Pizza Acrobatique. Ces nouvelles compétences vous permettront de proposer une animation dans votre commerce qui sera attractive pour votre clientèle et qui vous permettra par sa touche fantaisiste de vous démarquer de la concurrence.- Prise de contact avec l'acrobatie
- Utilisation de farines adaptées
- Entrainement de base avec des disques en silicones
- Fabrication de pate à pizza acrobatique
- Apprendre à étaler la pate au rouleau ou à la main
- Entrainement à la pate à pizza acrobatique
- Maniement d'un grand disque acrobatique