Petites annonces

Le Pizzaiolo aura pour mission d’assurer la chaîne des opérations de fabrication de pizzas, depuis l’approvisionnement jusqu’à la distribution. Réaliser la fabrication et cuisson de pizzas au four électrique et concevoir éventuellement de nouveaux produits. Il travaillera en étroite collaboration avec le Sous-Chef, le Chef et la direction du restaurant. Il sera également parfois amené à aider à la mise en place pour la cuisine.
Possibilité d'avoir un logement .

L’approvisionnement et la mise en place du poste de fabrication de pizzas

▪ Évalue les quantités d’ingrédients à commander.

▪ Réceptionne, vérifie et stocke les marchandises.

▪ Réalise les préparations dans le respect des fiches techniques élaboré par le Chef et la Direction du restaurant.

▪ Réalise la mise en place en fonction d’une estimation de fabrication.

Fabrication et distribution des pizzas
▪ Fabrication et distribution des pizzas conformément aux fiches techniques.

▪ Optimiser les temps de moindre activité

▪ Organiser son travail en fonction des flux de clientèle

Hygiène et Sécurité
▪ Veille à l’entretien du four électrique, de la cuisine et du matériel.

▪ Mise en place du service et le bon déroulement de celui-ci dans le respect des règles d’hygiène et de qualité établies par le Chef et la direction du restaurant.

▪ Conditionne et stocke les denrées alimentaires selon les spécificités de chaque produit.

Type d'emploi : Temps plein, CDD

Durée du contrat : 6 mois

Salaire : 1 700,00€ à 2 100,00€ par mois

Programmation :

Travail en journée
Travail en soirée
Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 01/04/2024


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Notre Hôtel-Restaurant-Pizzeria de charme situé dans les alpes valaisannes en Suisse. Ouvert toute l'année, 7 jours sur 7, notre établissement propose une cuisine locale composée uniquement de produits de qualité.
Chez nous tout est fait maison (titulaire du label ' Fait maison ')

Recherche de suite ou à convenir (h/f) :

- PIZZAIOLO / PIZZAIOLA, avoir impérativement déjà travaillé avec un four à bois et à gaz. Expérience de 3 années au minimum dans un poste similaire.
Sachant travailler seul(e) ou en équipe.


Nous offrons les avantages suivants :
Contrat à l’année
Possibilité de logement
2 jours de repos consécutifs
13ème Salaire
Pourboires
Possibilité de parking non-couvert


Notre Hôtel-Restaurant-Pizzeria jouit d'une excellente réputation et nous aimerions continuer à surfer sur cette vague de positivité et de bonne humeur.

PAS SÉRIEUX(SES) S’ABSTENIR.

Envoyer CV + Lettre de Motivation, avec Photo Impérative par:
Email: ladili@bluewin.ch

Bonjour. Je cherche un travail autant que pizzaiolo. Je 8 ans d'expériences dans le domaine.

SNACK INSTALLE sur Vaison-La-Romaine, en Drôme Provençale et Société en plein développement recherchons un pizzaiolo expérimenté, en charge du management d'une équipe, vous serez accompagné et suivi aux techniques de fabrication mis en place au sein de l'entreprise. Vous êtes dotés d'une grande autonomie et vous serez amenés à travailler en équipe. Confection et cuisson de pizzas. Préparation dans le respect des recettes et ce en respectant les règles sanitaires. Nettoyer et entretenir en respectant les bonnes pratiques de sécurité et d'hygiène

BONNE HUMEUR INDISPENSABLE

Type d'emploi : Temps plein, Freelance / Indépendant
Salaire : jusqu'à 2 000,00€ par mois
Protocole sanitaire dans le cadre des directives liées au COVID-19.

Pour création pizzeria, nous recherchons un/une pizzaiolo/a du 1er mai au 15 octobre 2023.
Le poste est à pourvoir en Crète sur la côte sud à Tsoutsouros.
Capacité du restaurant 50 couverts + à emporter. 2 services/jour (12-15/19-23) +mise en place.
Nourri-Logé-Blanchi.
billet d'avion payé si contrat respecté.