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Qui sommes nous ?
Fax : 04.93.78.02.02
(appel non surtaxé)
Formation Pizza Acrobatique
Certains pizzaiolos se livrent à des acrobaties lorsqu'ils produisent la pâte, lançant la pâte à pizza et la rattrapant de manière périlleuse - cela, sans sacrifier le goût, ni la présentation, ni la cuisson. C'est un art qui s'apprend et s'entraîne ...L'Ecole Française de Pizzaiolo vous offre la possibilité de vous former à cette technique dans un stage spécifique dédié à ces pratiques.
Le stage de pizza acrobatique est ouvert à tous et est enseigné par des champions du monde de pizza acrobatique et leur équipe. Le programme est l'enseignement des bases de la pizza acrobatique et les recettes d'empatement.
Le coût du stage peut être pris en charge par les caisses de formation continue.
Une attestation sous forme de diplôme sera remise en fin de session.
Démonstration
Durée
15 heures réparties sur 2,5 jours.
Le mercredi de 14h00 à 17h00
Le jeudi de 9h00 à 17h00 avec pause déjeuner de 30 minutes
Le vendredi de 9h00 à 14h00 avec pause déjeuner de 30 minutes
Coût de la formation
600 € (hors hébergement)
1000€ (hors hébergement) pour les deux stages Acrobatique+Expert (35 heures)
Programme
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Devis en ligne
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