Découvrez nos formations au métier de pizzaiolo, accessibles à tous les niveaux. Que vous soyez un débutant à la recherche des techniques de base ou un pizzaiolo aguerri souhaitant découvrir de nouvelles techniques d'experts ou appréhender les acrobaties, nous disposons d'un éventail de formations à même de satisfaire vos envies :

• La Formation Pizzaiolo Professionnelle vous propose de découvrir les bases du métier de pizzaiolo. En 5 jours, vous apprendrez toutes les étapes de la réalisation d'un pizza (fabrication de la pâte, confection, cuisson) et découvrirez les gestes techniques des pizzaiolos professionnels grâce aux exercices pratiques.

• La Formation Pizzaiolo Expert s'adresse aux pizzaiolos de métier à la recherche de nouvelles techniques, de nouveaux dressages et de rapidité au travers de l'amélioration de leur technique. Ce stage est un excellent complément du stage une étoile car il vous apportera des connaissances supplémentaires pour faire la différence.

• La Formation Pizza Acrobatique est destiné aux pizzaiolos qui veulent devenir des acrobates de la pizza. Exercices en tous genres et apprentissage des techniques de maniement de la pizza sont au programme de cette formation qui fera de vous un autre pizzaiolo.

• La Certification Professionnelle Pizzaiolo est une combinaison de l'ensemble des enseignements ci-dessus incluant une mise en pratique lors d'un stage en entreprise. Notre école délivre un Titre Professionnel de Pizzaiolo reconnu par l'Etat.