Organisation bénévole, le « Club des Pizzaïolos » de l'école est une association.
Lieu de rencontre et d'échange, il permet à ses membres d'effectuer des stages ou de recruter des stagiaires, sous des conditions qui restent à régler au cas par cas.
Acquérir petit ou gros matériel, il donne droit à des tarifs préférentiels allant de 20 à 35 % sur la gamme pizza.
Actualiser ses connaissances, il peut attribuer des invitations aux salons dédiés à la Pizza, notamment par la participation à un cocktail sur ces salons, l'objectif étant de passer un moment convivial entre anciens élèves, d'entretenir les liens.
Toutes les idées des membres seront prises en compte afin de faire vivre le Club, comme par exemple le club peut se charger d’organiser un voyage ou une réunion annuelle.
Il contribue au référencement de votre enseigne sur un site Internet dédié et la liaison entre les anciens élèves grâce à un Forum : renseignements sur les anciens élèves, recherche d'un emploi, recherche d'un salarié, créer ou reprendre une affaire........
Les membres du Club pourront se tester et participer en priorité aux différents concours ayant pour objet la pizza.
Force d'achat, le « Club des Pizzaïolos » a pour objectif de part son poids, de négocier le tarif de matières premières entrant dans la confection de la pizza traditionnelle.